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私たちについて
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コールドチェーンとは、生鮮食品や医薬品などを生産・輸送・消費の過程で途切れることなく低温に保つ物流方式のことで、低温流通体系とも呼ばれています。“冷やす”と一言で表しても、正常で快適な環境を整えたり、長時間保存を可能にし広域流通に繋げたり、菌の増殖を防ぎ食品の安全性をより高めることができるなど、空間・モノ・建物によって用途や効果も多種多様です。
大栄コールドチェーンでは、冷暖房・空調設備工事、冷凍・冷蔵設備工事を業務の中心としております。店舗改修工事においては、単に厨房機器の販売・施工にとどまらず、店舗の運営も含めたご提案で皆さまの理想にお応えします。
大栄コールドチェーンでは、冷暖房・空調設備工事、冷凍・冷蔵設備工事を業務の中心としております。店舗改修工事においては、単に厨房機器の販売・施工にとどまらず、店舗の運営も含めたご提案で皆さまの理想にお応えします。
業務内容
SERVICE
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食の安全を守るコールドチェーンとHACCP
私たちの食卓に届くまで、食品は長い道のりを経てきます。その道のりの中で重要なのが「コールドチェーン」と「HACCP」の２つのシステムです。
コールドチェーンは食品が消費者の元に届くまで低温に保つ物流方式のことで、HACCPは食品の製造・加工過程における危害要因を予測し、それらを管理・制御するための国際的な標準のことを差します。コールドチェーンが温度で環境を管理し、HACCPを元に製造過程の危険を管理することで、食品の品質が保たれ、健康リスクを最小限に抑えることができます。
当社では、設備施工・ご提案を通して2つのシステムの運用をサポートし、お客様、消費者の皆様に安全と安心をお届けします。
福島、宮城県をメインに全国対応可能！
事業内容の詳細、取扱製品、
サービスの流れをご案内いたします。
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採用情報
RECRUITMENT
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地域に密着した環境で、
新しい仕事にチャレンジしてみませんか？
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大栄コールドチェーンでは共に働く仲間を募集中です。
未経験の方でも先輩スタッフが基礎から指導します。
職場見学も可能ですので、ぜひ当社まで足をお運びいただき、職場の環境やスタッフの働く姿をご覧ください。
興味のある方は、ぜひこちらから詳細をご確認ください。
未経験の方でも先輩スタッフが基礎から指導します。
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興味のある方は、ぜひこちらから詳細をご確認ください。
